Een van de grootste raadsels van Servië is altijd hoe veel gezinnen overleven op een paar honderd euro per maand, met supermarktprijzen die globaal vergelijkbaar zijn met die in Nederland. Een deel van het antwoord is de markt, waar de prijzen een stuk lager liggen. Bovendien is het natuurlijk ook de manier hoe veel kleine producenten die niet kunnen leveren aan de grote winkelketens hun paar honderd euro verdienen
En juist die markten waren de afgelopen weken op last van de overheid gesloten, om besmetting met Covid-19 te voorkomen. Servië was veroordeeld tot de supermarkt.
De logica achter de maatregel is wel in te zien. Het aantal handen dat de gemiddelde appel aanraakt is aanzienlijk. De passages op de marktpleinen zijn doorgaans ook miniem, voorzichtig manouvreren was altijd al vereist als je niet in een innige omhelzing met de klant naast je wilt belanden.
Het lukt dan ook niet altijd om afstand te houden op de kleine ruimte, ondanks de overvloedige hoeveelheden plastic die verkopers ertegenaan gooien om althans een gevoel van afstand te creëren. Maar de markten langer dichthouden bleek economisch geen optie. Teveel mensen zijn ervan afhankelijk, zowel kleine producenten als consumenten.
